۵ دستور غذای سالم و سریع برای شام در کمتر از ۱۵ دقیقه

آماده کردن یک شام سالم و خوشمزه در زمانی کوتاه ممکن است، بهخصوص اگر روز پرکاری داشتهاید و حوصله آشپزی طولانی ندارید. در این مطلب، ۵ دستور غذای آسان، مغذی و سریع را معرفی میکنیم که در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده میشوند!. با گرین اسپرت همراه باشید.

۱. سالاد کوینوآ و سبزیجات با سس لیمو 🥗

مواد لازم:

• ۱ پیمانه کوینوآ پختهشده
• خیار، گوجهفرنگی و فلفل دلمهای خردشده
• یک مشت اسفناج تازه
• آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل برای سس

طرز تهیه:

1. کوینوآ پخته را با سبزیجات خردشده مخلوط کنید.
2. در یک کاسه کوچک، آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را ترکیب کرده و روی سالاد بریزید.
3. هم بزنید و بلافاصله سرو کنید!

ویژگی: سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامینها.

۲. املت اسفناج و قارچ 🍳

مواد لازم:

• ۲ عدد تخممرغ
• یک مشت اسفناج تازه
• ۴ عدد قارچ خردشده
• نمک، فلفل و کمی پنیر فتا (اختیاری)

طرز تهیه:

1. در یک تابه نچسب، قارچها را با کمی روغن تفت دهید.
2. اسفناج را اضافه کنید تا پژمرده شود.
3. تخممرغها را همزده و روی مواد بریزید.
4. با نمک و فلفل مزهدار کنید و تا زمانی که تخممرغ ببندد، حرارت دهید.

ویژگی: منبع عالی پروتئین و آهن.

۳. ساندویچ تن ماهی و آووکادو 🥪

مواد لازم:

• ۱ عدد نان سبوسدار
• ۱ قوطی تن ماهی (ترجیحاً آبکشیشده)
• ½ آووکادو لهشده
• آب لیمو، نمک و فلفل

طرز تهیه:

1. تن ماهی را با آووکادو، آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید.
2. مخلوط را روی نان مالیده و سرو کنید.

ویژگی: سرشار از امگا-۳، پروتئین و چربیهای سالم.

۴. پاستا سیر و روغن زیتون با سبزیجات 🍝

مواد لازم:

• ۱۰۰ گرم پاستا (ترجیحاً سبوسدار)
• ۲ حبه سیر ریز خردشده
• روغن زیتون، فلفلقرمز و سبزیجات دلخواه (مثل کدو یا گوجه گیلاسی)

طرز تهیه:

1. پاستا را طبق دستور بپزید.
2. در تابه، سیر را با روغن زیتون تفت دهید و سبزیجات را اضافه کنید.
3. پاستا را به تابه اضافه کرده و هم بزنید.

ویژگی: سریع، سیرکننده و پر از آنتیاکسیدان.

۵. مرغ و سبزیجات تفتدادهشده در ماهیتابه 🍗

مواد لازم:

• ۱ سینه مرغ خردشده
• فلفل دلمهای، هویج و کلم بروکلی
• سس سویا، عسل و سیر برای طعمدهی

طرز تهیه:

1. مرغ را در تابه تفت دهید تا بپزد.
2. سبزیجات را اضافه کنید و با سس سویا و عسل مزهدار نمایید.
3. ۲ دقیقه دیگر تفت دهید و سرو کنید.

ویژگی: کمچرب، پرپروتئین و سرشار از ویتامین.

نتیجهگیری

این دستورهای سریع و سالم به شما کمک میکنند بدون صرف زمان زیاد، یک شام مقوی و خوشمزه داشته باشید. چه به دنبال پروتئین باشید، چه فیبر یا چربیهای سالم، این گزینهها شما را پوشش میدهند!

کدام یک را امتحان میکنید؟ 😊